Bienvenidos a la sección del concurso PAELLA MAJOR d’HORTA que este 2022 celebrará su 9ª edición.

Bases del IX concurso PAELLA MAJOR D’HORTA:

• El Foment Hortenc convoca y organiza el IX Concurso Paella Mayor de Horta el próximo 17/09/2022, con motivo de la Fiesta Mayor del barrio de Horta.
• La finalidad del concurso es impulsar los hábitos culinarios hermanando socios, vecinos y otras instituciones del barrio de Horta.
• Podrá participar cualquier persona incluida dentro del punto anterior, sin límite de edad, y se constituirán equipos de hasta tres personas como máximo. Sólo se rechazará la participación en el equipo o participantes que hayan ganado dos concursos de forma continuada, los inmediatamente anteriores.
• La persona/equipo que quiera participar podrán presentar una preinscripción gratuita, entre el 1 y el 8 de septiembre de 2022, por correo electrónico social@fomenthortenc.cat. La inscripción y participación será gratuita.
• De todas las preinscripciones recibidas, la Comisión Organizadora seleccionará a un máximo de 12 equipos concursantes y 2 equipos de reserva. Se les convocará a un encuentro el día 14/09/2022 a las 19h para dar la información necesaria, atender las dudas de los concursantes y recoger las preferencias definitivas de cada equipo en lo que se refiere a los ingredientes optativos.
• El concurso tendrá lugar en la calle Alt de Mariner, frente al número 15, del barrio de Horta, corresponde a la sede social del Foment Hortenc. Los utensilios y los ingredientes estarán a disposición de los concursantes a las 10:30 h. Las paellas tendrán que estar listas para el examen del jurado a las 13:30h.
• Los equipos vestirán el uniforme reglamentario que facilitará la organización y que se devolverá al finalizar el concurso.
• Cada equipo elaborará una sartén de 25 raciones o 75 catas. Con los ingredientes facilitados por el Comité Organizador del concurso. Los concursantes podrán hacer uso de palas de madera, tenedores y cucharas propias.
• A fin de que todos los concursantes estén en las mismas condiciones para optar al premio, la Comisión Organizadores proporcionará a cada concursante los ingredientes:
  • Obligatorias: 2,5 kg de arroz de 1a calidad, aceite de oliva, tomate maduro, ajos, 1 pollo, 1 conejo, cabeza de chuleta, 50 gambas, 1 kg de sepia, 0,5 kg de mejillones, sal y agua fría y caliente
  • Optativos: cebollas, pimiento rojo y verde, azafrán en hebras, azafrán en polvo, perejil, guisantes, limones, pimienta negra, azúcar, pastilla caldo concentrado
  • Herramientas: 1 sartén de 70 cm de diámetro y 1 trespiés con fuego de butano
• El Jurado estará integrado por representantes de sociedades e instituciones y personalidades del barrio y evaluará aspecto, gusto y punto de cocción de la sartén.
• Una vez el jurado haya hecho la cata a las 13:30h emitirá el veredicto definitivo a las 14h y acto seguido se entregarán los siguientes premios:
  • El primer equipo clasificado recibirá 4 entradas para obras de teatro del Foment Hortenc y 4 invitaciones para menús-comida en el Bar del Foment.
  • El segundo equipo clasificado recibirá 2 entradas para obras de teatro del Foment Hortenc y 2 invitaciones para menús-comida en el Bar del Foment.
  • El tercer equipo clasificado recibirá 1 entrada para obras de teatro del Foment Hortenc y 1 invitación para un menú-comida en el Bar del Foment.
• Todos los participantes recibirán el diploma del concurso de Paellas del Foment Hortenc y dos catas en un recipiente.
• Los premios deben utilizarse dentro de 2022.
• Cualquier cuestión que no esté recogida en estas bases y pueda surgir en el desarrollo del concurso será resuelta por la Comisión Organizadora.
• La participación en este concurso supone la total aceptación de las bases y de las decisiones de la Comisión Organizadora.
• La Comisión Organizadora se reserva el derecho de sustituir, cambiar, retrasar o suspender este acto, notificándolo a los participantes lo antes posible. Sin embargo, la organización se reserva el derecho de grabar material audiovisual del concurso y difundirlo por redes sociales, web, etc… con fines publicitarios.

Comissió Organitzadora

Julio 2022